Der Refektorar (cap.118)

Abt Prior Subprior Novizenmeister Sakristan Kantor Infirmar Cellerar Refektorar Gastbruder Pförtner Pitantiar
  1. Der Refektorar kann in der Matutinalmesse kommunizieren.
  2. Zu seinem Amt gehört es, vor der Sext, wenn die Brüder zwei Mal essen, bzw. vor der Non oder der Vesper, wenn sie ein Mal essen, für die Novizen Brot und Wein oder Most am dafür bestimmten Platz bereitzustellen.
  3. Er verteilt im Refektorium Servietten, Löffel, Brot und Wein oder Most auf die Tische.
  4. Er kann den Koch rufen, um dies zu tun.
  5. Die Reste vom Brot und Wein der Novizen hebt er auf, wenn er sie im Kreuzgang eingesammelt hat.
  6. Wenn die Brüder nur ein Mal essen, nimmt er vor dem Trunk die Servietten und nach dem Trunk das Getränk weg.
  7. Wenn es zu dieser Zeit Abendessen gibt, tut er dies nach dem Abendessen der Tischdiener.
  8. Er verlässt das Kloster nicht, außer er ist Cellerar.